Editoria di pregio

Presentazione di Stefano Bonilli

Il nostro paese è stato, fin dai tempi più antichi, meta di viaggio tra le più frequentate in Europa. Ciò ha determinato la familiarità degli italiani con l'ospite straniero, portatore di costumi e saperi diversi.

La frammentazione della Penisola in piccole entità statuali indipendenti ha inoltre fatto sì che presso le varie corti si sviluppassero raffinati rituali di accoglienza, alimentando una cultura della tavola tesa a 'meravigliare' l'ospite appagandone tutti i sensi. Si è, insomma, sviluppata un'arte dell'ospitalità che giungendo fino a noi attraverso la trattatistica gastronomica e la letteratura di viaggio si è impressa indelebilmente nel carattere nazionale.

Oltre ad un intero, gustoso capitolo dedicato alla tradizione culinaria italiana, con brani di trattati che spaziano da metà Cinquecento a metà Ottocento, il volume raccoglie diari, memorie, racconti di autori italiani e stranieri che hanno come tema il viaggio in Italia. Attraverso un lungo arco temporale, dal Cinquecento ai primi del Novecento, pagine godibilissime ci mostrano i viaggiatori accolti in conventi, stazioni di posta, osterie, palazzi principeschi, locande e alberghi, con abitudini e usi che mutano attraverso lo scorrere dei secoli.

Formato cm 32x40, circa 280 pagine, circa 189 illustrazioni in bianco e nero e a colori. Rilegatura in pelle pregiata. Copertina con impressioni in oro e pastello e stampa in quadricromia su pelle. Dorso con nervature e impressioni in oro. Custodia in pelle con specchiature con una stampa. Targa con dedica ad personam. (inviare una mail a info@shopandtravel.it).  Il volume è corredato di un'antica stampa fedelmente riprodotta.

Tiratura 499 esemplari numerati